Typ tofu: gyros

Cuketu a baklažán si nakrájame na kolieska. Pokvapkáme olivovým olejom, posypeme grilovacím korením, prípadne bylinkami a ugrilujeme z oboch strán. Tofu ugrilujeme v celku. Keď bude tofu dôkladne opečené z každej strany, môžeme ho nastrúhať na hrubom strúhadle.  Pita chlieb roztvoríme, potrieme ho dresingom či salsou, pokojne aj obomi. Recept na salsu nájdete napr. v TOMTO RECEPTE, recept na dresing zas…